Andre ist im Flüeli Ranft aufgewachsen.
Die
Rohrers
bewirtschaften
17
Hektaren
Land
auf
dem
Betrieb
Balmetschwand
und
haben
20
Milchkühe.
Zum
Hof
gehören
die
Alp
Seefeld
und
die
Voralp
Hinterwägis.
Der
Landwirt
arbeitet
im
Nebenerwerb
als
Kranführer.
Weitherum
bekannt
ist
die
„Buirähof-Clace“.
Das
Ehepaar
Rohrer
hat
in
20
Jahren
Insgesamt
120'000
Liter
Buirähof-Glace
produziert.
«Spezialsorten
kommen
und
gehen
auch
wieder»,
weiss
André
Rohrer.
Gemeinsam
mit
Restaurants
haben
beide
eine
Chrüter-
Glace oder eine Champagner-Glace ausgetüftelt.
Andre ist Mitglied im Jodlerklub Flüeli-Ranft